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servings: 2|4
author: Marcel Schmidt
time: 45m
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Die @Kartoffeln{600|1200%g} schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und anschließend mit kaltem Wasser abspülen. Mit #Küchenpapier etwas trocken tupfen.

Die Kartoffelwürfel in eine #Schüssel geben. @Olivenöl{1|2%EL}, @Pfeffer{1%Prise}, @Salz{0.5|1%TL} und @Paprikapulver{1|2%TL}(edelsüß) hinzufügen und alles verrühren.

Die #Heißluftfritteuse für ~{5%min} auf 170°C vorheizen. Die Kartoffeln in den #Korb der Fritteuse geben und zunächst ~{15%min} bei 170°C backen.

Die @Zwiebel{1|2} in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln umrühren und die Zwiebeln sowie den @Kochschinken{50|100%g} hinzufügen.

Anschließend weitere ~{10%min} bei 170°C backen.